Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- molecular_gastronomy [2007-11-21 10:04] – 193.49.27.199
+++ molecular_gastronomy [2007-12-21 05:11] – 121.45.27.223
@@ Line 1: / Line 1: @@
 ==== molecular gastronomy ====
@@ Line 10: / Line 8: @@
 Parmi les applications de la gastronomique :
   - la présentation des sciences au public, fondée sur l'analyse des gestes culinaires
-  - la rénovation des produits, ingréidients et méthodes nouveaux
+  - la rénovation des produits, ingrédients et méthodes nouveaux
   - la rénovation des enseignements culinaires
   -....
-http://www.inra.fr/la_science_et_vous/apprendre_experimenter/gastronomie_moleculaire
-http://www.inra.fr/fondation_science_culture_alimentaire
-http://www.academie-sciences.fr/fondations/FSCA.htm
+  * http://www.inra.fr/la_science_et_vous/apprendre_experimenter/gastronomie_moleculaire
+  * http://www.inra.fr/fondation_science_culture_alimentaire
+  * http://www.academie-sciences.fr/fondations/FSCA.htm
 on the 'new cookery' > http://observer.guardian.co.uk/foodmonthly/story/0,,1968666,00.html