Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
Both sides previous revision Previous revision Next revision | Previous revision Next revisionBoth sides next revision | ||
jeruzalemgarden [2011-11-12 18:52] – cocky | jeruzalemgarden [2014-01-18 13:54] – uagsulrk 5.39.219.26 | ||
---|---|---|---|
Line 1: | Line 1: | ||
- | === Jeruzalemgarden, | + | dtmlamjc, <a href="http://www.rsidjirbxa.com/"> |
- | + | ||
- | | + | |
- | Familie: | + | |
- | Compagnion planten: \\ | + | |
- | Eetbare delen: \\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | ----- | + | |
- | === Aardbei === | + | |
- | Compagnion planten: Friends are beans, borage, lettuce, onions, spinach and thyme. Foes: Cabbage, broccoli, Brussels sprouts, cauliflower and kohlrabi. Allies: Borage strengthens resistance to insects and disease. Thyme, as a border, deters worms.\\ | + | |
- | {{: | + | |
- | + | ||
- | ----- | + | |
- | + | ||
- | === Blaassilene / Silene Vulgaris === | + | |
- | Familie: Caryophyllaceae---- Leefomgeving: | + | |
- | vaste plant, \\ | + | |
- | **Eetbare delen:** blad, stengel\\ | + | |
- | 's Avonds verspreiden de bloemen een aangename klavergeur, en trekken dan bijen en nachtvlinders aan.\\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij:[[http://www.wildebertram.nl]]\\ | + | |
- | {{: | + | |
- | + | ||
- | ------- | + | |
- | + | ||
- | === Chichorei wilde /Cichorium intybus | + | |
- | + | ||
- | familie: | + | |
- | diepe penworel | + | |
- | eetbare delen: bladeren ( hebben licht bittere smaak) en wortel, bloemknop \\ | + | |
- | verkrijgbaar bij:\\ van Hemert en Co\\ | + | |
- | {{: | + | |
- | ---- | + | |
- | === Citroentym /Thymus citriodorus 'Lemon Supreme'/ | + | |
- | + | ||
- | Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: | + | |
- | vaste wintergroeneplant, | + | |
- | Eetbare delen: blad, bloem\\ | + | |
- | De beste citroentijm voor de keuken. Zuiver van geur en smaak. Groeit als een bolrond struikje.\\ | + | |
- | **Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ----- | + | |
- | === Dropplant / Agastache ' | + | |
- | + | ||
- | Familie: | + | |
- | geurplant, bijen en vlinderplant, | + | |
- | Eetbare delen: bladeren, gebruik voor salade, thee\\ | + | |
- | verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ---- | + | |
- | + | ||
- | === Goudsbloem / Calendula officinalis === | + | |
- | + | ||
- | Familie: | + | |
- | De planten mogen niet te dicht bij elkaar staan, want dan treden onherroepelijk schimmelziektes en bladluisaanvallen op. ---- Hoogte: | + | |
- | Compagnion planten: meeste planten, vooral tomaten, komkommers en koolsoorten\\ | + | |
- | De bloemblaadjes trek je uit de bodem en strooi je over je salade. Ze helpen de vertering. De zalf is zeer heilzaam voor de huid. Als plant zuivert goudsbloem de grond van aaltjes (nematodes) en schrikt mieren af. Plant freely throughout the garden. The marigolds you choose must be a scented variety for them to work. Ze kunnen ook slakken aantrekken\\ | + | |
- | Eetbare delen: blad, bloem , jonge vruchten, als kleurstof voedsel, soep, saus, rijst, wijn\\ | + | |
- | Als je de uitgebloeide bloemen (met stengel) steeds verwijdert, bloeit de plant met hernieuwde kracht door, waarmee je de bloeitijd aanzienlijk verlengt. | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ---- | + | |
- | + | ||
- | + | ||
- | === Juffertje in het Groen / Nigella Damascena === | + | |
- | Familie: | + | |
- | Eenjarig, maar zaait zich spontaan en rijkelijk uit, winterhard\\ | + | |
- | eetbare delen: et zaad kan peper vervangen\\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | --------- | + | |
- | + | ||
- | === Kamille, echte / Matricaria Chamomilla === | + | |
- | + | ||
- | Familie: | + | |
- | zaden in de volle grond dun uitzaaien vanaf eind maart. Het zaad alleen aandrukken, niet afdekken. De kiemduur is 2 tot 3 weken. Na opkomst uitdunnen door ze 30 cm uit elkaar te planten. Kamille groit vaak op braakliggende landjes \\ | + | |
- | eenjarig\\ | + | |
- | Eetbare delen: blad, bloem\\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | + | ||
- | --------- | + | |
- | + | ||
- | === Kamille, Roomse / Chameamelum nobile === | + | |
- | Familie: ---- Leefomgeving: | + | |
- | Eetbare delen:blad, bloem\\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij: [[http:// | + | |
- | {{: | + | |
- | + | ||
- | ---------------------- | + | |
- | + | ||
- | + | ||
- | === Kardoen /Cynara cardunculus ' | + | |
- | + | ||
- | Familie: | + | |
- | Kwaliteiten: | + | |
- | Eetbare delen:blad, stengel, bloemhoofd, te gebruiken als gekookte groente of salade. Kardoen is een middeleeuwse groente, nauw verwant aan artisjok. De gebleekte stengels worden nog steeds gegeten in Italie en Zuid Oost Europa. De smaak is vooral bitter, iets wat wij veelal uit onze cultuur gekweekt hebben. Maar bitter in de mond maakt het hart gezond.\\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij:[[als vaste plant http:// | + | |
- | {{: | + | |
- | ---- | + | |
- | + | ||
- | === Kraailook / Allium vinale === | + | |
- | + | ||
- | Familie: ---- Leefomgeving: | + | |
- | Nadien kan de kraailook in de tuin geplant worden, op een zonnige plek.----vaste plant.\\ | + | |
- | Eetbare delen:Het blad kan je de hele winter door oogsten, het smaakt iets sterker dan bieslook en is op dezelfde manier toe te passen. | + | |
- | De bolletjes, met een doorsnede van één tot twee centimeter, hebben een sterke knoflooksmaak en kunnen dus ook zo gebruikt worden.\\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | + | ||
- | --------------- | + | |
- | + | ||
- | === Lavandula angustifolia 'Bleue Velours Charles' | + | |
- | + | ||
- | Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: | + | |
- | Eetbare delen: blad, bloem. | + | |
- | ' | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ------------------------ | + | |
- | + | ||
- | + | ||
- | === Lavendel /Lavandula angustifolia ' | + | |
- | Familie: | + | |
- | Eetbare delen: blad, bloem, | + | |
- | Typeringen: Mooi met zeer donkere bloemen. Een erg goede, zeer volle plant, verdraagt diepe snoei zeer goed. Repels fleas and moths. Prolific flowering lavender nourishes many nectar feeding and beneficial insects. Lavenders can protect nearby plants from insects such as whitefly, and lavender planted under and near fruit trees can deter codling moth. Use dried sprigs of lavender to repel moths.\\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ---- | + | |
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | === Origanum vulgare ' | + | |
- | + | ||
- | Familie: | + | |
- | Compagnion planten: Als compagnionplant bevordert het de smaak van groentes en kruiden. \\ | + | |
- | Eetbare delen:blad, bloem\\ | + | |
- | Zeer geschikt als rijk bloeiende bodembedekker in de volle zon. De geur is bijna zo sterk als die van Origanum majorana, de echte oregano.De krachtigste marjolein, | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ---- | + | |
- | + | ||
- | === Pastinaak / Pastinaca sativa / Parsnip === | + | |
- | Familie: schermbloemige---- Leefomgeving: | + | |
- | Compagnion planten: | + | |
- | Eetbare delen: blad, wortel\\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | + | ||
- | ---- | + | |
- | + | ||
- | + | ||
- | === Pepermunt, zwarte / Mentha x piperita 'Black Spearmint'/ | + | |
- | + | ||
- | Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: | + | |
- | Compagnion planten: bevordert de gezondheid van tomaten en kool\\ | + | |
- | Pepermunt heeft die scherpe muntsmaak die voor de gelijknamige pastilles wordt gebruikt. De geur is zo sterk dat deze bijna tranen kan verwekken bij intensief contact. Het blad is met name in het voorjaar donker. Zeer geschikt bij dessert en voor thee.\\ | + | |
- | Repels white cabbage moths, aphids and flea beetles. It is the menthol content in mints that acts as an insect repellant. Bees and other good guys love it. \\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ----- | + | |
- | + | ||
- | === Postelein winter / Claytonia perfoliata === | + | |
- | | + | |
- | Eetbare delen: blad, | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ----- | + | |
- | + | ||
- | === Rozemarijn italiaanse / Rosmarinus officinalis ' | + | |
- | Familie: | + | |
- | Compagnion planten: wortel, | + | |
- | Typeringen: Heerlijke volle bossige glanzende struiken Italiaanse rozemarijn voor de echte gebruiker.\\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij: [[http:// | + | |
- | {{: | + | |
- | ---- | + | |
- | + | ||
- | === Rozemarijn officinalis / Rosmarinus officinalis 'Miss Jessopp' | + | |
- | + | ||
- | Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: | + | |
- | Compagnion planten: wortel, | + | |
- | Typeringen: | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ---- | + | |
- | + | ||
- | === Salie spaanse / Salvia lavandulifolia / === | + | |
- | + | ||
- | Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: | + | |
- | Eetbare delen: blad, bloem \\ | + | |
- | Salvia lavandulifolia bloeit rijker dan Salvia officinalis, | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ------------ | + | |
- | + | ||
- | === Scabosia, gele / Cephalaria gigantea | + | |
- | Standplaats: | + | |
- | Compagnion planten: is geplant bij de kardoen in de rechterhelft van de tuin\\ | + | |
- | Eetbare delen: GEEN!\\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | + | ||
- | --------- | + | |
- | + | ||
- | === Slaapbol / Maanzaad / Papaver somniferum === | + | |
- | Familie: | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | + | ||
- | ----- | + | |
- | + | ||
- | === Venkel bronzen / Foeniculum vulgare ' | + | |
- | + | ||
- | Familie: Apiaceae ---- Leefomgeving: | + | |
- | Typeringen: Het fijne blad is prima te gebruiken in salades en als vaste plant vervangt venkel de eenjarige dille voor de gemak zoekers onder ons. De gele schermen kunnen bovendien ook in de vaas. Ze zaait zich rijkelijk uit wanneer je, zoals dat hoort, de uitgebloeide bloem schermen de hele winter laat staan. Plant je ze niet voor jezelf, doe het dan voor de Koninginnenpage.\\ | + | |
- | Eetbare delen: blad, stengel, | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ---- | + | |
- | + | ||
- | + | ||
- | === Verveine - citroenverbena | + | |
- | + | ||
- | Familie: Verbenaceae ---- Leefomgeving: | + | |
- | Kampioen citroengeur. Het blad ruikt meer naar citroen dan citroen zelf naar citroen geurt. In Frankrijk bekend als Verveine. | + | |
- | Zet ze in ieder geval ergens waar je in het voorbijgaan een blaadje kunt meepakken. De minuscule witte bloemetjes in schermen zijn net wolkjes. Ze blijven maar komen. Knip naar hartenlust, ze groeit en bloeit maar door. \\ | + | |
- | Eetbare delen: bladeren, thee\\ | + | |
- | Verkrijgbaar bij: | + | |
- | {{: | + | |
- | ---- | + | |
- | + | ||
- | + | ||
- | === Zonnebloem === | + | |
- | Familie: | + | |
- | Bijenplant\\ | + | |
- | Eetbare delen: | + | |
- | Verkrijgbaar bij: Vreedken zaden\\ | + | |
- | {{: | + | |
- | + | ||
- | ---------- | + | |
- | + | ||
- | + | ||
- | ------ | + | |
- | + | ||
- | bronnen: [[http:// | + | |
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + | ||
- | + |