Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
| Both sides previous revision Previous revision Next revision | Previous revision Next revisionBoth sides next revision | ||
| jeruzalemgarden [2011-11-12 19:27] – cocky | jeruzalemgarden [2011-11-12 20:27] – [Jeruzalemgarden, edible plants lists] cocky | ||
|---|---|---|---|
| Line 1: | Line 1: | ||
| - | ===== Jeruzalemgarden, | + | ===== Jeruzalemgarden, |
| - | De Jeruzalem tuin, Jan mAyenstraat | + | De Jeruzalem tuin, Jan Mayenstraat |
| - | De tuin heeft een schrale droge grond, die wel goed doorlatend is. | + | het is een zonnige tuin met een schrale, zanderige |
| - | De planten die hier worden geplant worden zoveel mogelijk in gildes geplant, en we zoeken altijd een compagnions voor ze. | + | De planten die hier worden geplant worden zoveel mogelijk in gildes geplant |
| - | In onderstaande lijsten vindt je de eetbare bloemen, groenten, fruit, bollen, kruiden die zoal in deze geplant hebben.Ook staande aangevlogen wilde eetbare planten vermeldt. | + | ontwerp je een tuin aan de hand van eigenschappen van de planten waarmee ze als groep samenwerken m.b.t. mineralen cyclus, Stikstofcyclus, |
| + | In onderstaande lijsten vindt je de eetbare bloemen, groenten, fruit, | ||
| + | blog; [[http:// | ||
| + | |||
| + | This edible set up is made in the Jeruzalem Garden in Amsterdam \\ | ||
| + | -We strive for\\ | ||
| + | -a garden with a focus on edible (native) species.\\ | ||
| + | -a selfhealing garden by planting many aromatic herbs and a big spectrum of plants which contagious diseases and extinguish carriers of infection.\\ | ||
| + | -aplants which are perennials and/or seed themselves easily\\ | ||
| + | -plants that take care for at least one service.\\ | ||
| + | -a garden which attrackts bees, butterfies and birds\\ | ||
| + | -where children in the neigbourhood are welcome\\ | ||
| + | |||
| + | De vragen die we onze planten stellen zijn:\\ | ||
| + | -ben je eetbaar? | ||
| + | -wie wil je dat je buren zijn?\\ | ||
| + | -welke functies zou je kunnen vervullen voor anderen, en passen deze in een gilde?\\ | ||
| + | -welke condities heb je nodig hebt in termen van soort grond, scahduw/ | ||
| + | -trek je bijen, vlinders, vogels, aan?\\ | ||
| + | |||
| + | Een gilde is een zichzelfvoorzienende groep planten waarin iedere plant een specieke rol vervult om de hele groep als een samenhangend systeem te laten floreren. | ||
| + | de rollen zijn: \\ | ||
| + | - andere buurt planten voorzien van stikstof \\ | ||
| + | - de grond voorzien van voedingsstoffen / dynamische accumulators (niet mineraal, mineraal, en aarde)\\ | ||
| + | - mulch/ | ||
| + | - bestuiving\\ | ||
| + | - bescherming voor bedreigingen van buitenaf\\ | ||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| + | |||
| --------- | --------- | ||
| Familie: | Familie: | ||
| Line 92: | Line 122: | ||
| Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: | Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: | ||
| Compagnion planten: wortel, | Compagnion planten: wortel, | ||
| - | Typeringen:** Het blad is grijzig groen en ze heeft kleine metaalblauwe bloemen, Extra winterhard. | + | Typeringen: Het blad is grijzig groen en ze heeft kleine metaalblauwe bloemen, Extra winterhard. |
| Verkrijgbaar bij: | Verkrijgbaar bij: | ||
| {{: | {{: | ||
| --------- | --------- | ||
| - | === Salie spaanse / Salvia lavandulifolia === | + | === Salie spaanse / Salvia lavandulifolia === |
| Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: | Familie: Lamiaceae---- Leefomgeving: | ||
| Line 119: | Line 149: | ||
| Verkrijgbaar bij: Vreedken zaden\\ | Verkrijgbaar bij: Vreedken zaden\\ | ||
| {{: | {{: | ||
| + | -------------- | ||
| Line 236: | Line 267: | ||
| ------------ | ------------ | ||
| - | ==== Eetbare stinzen bollen ==== | + | ==== Eetbare |
| + | |||
| + | === Blauwe druifjes/ MuscariI Botryoides === | ||
| + | Bt: april-mei. Hoogte: 10-25 cm. Blauw. | ||
| + | Zonnig-halfschaduw. Niet te arme grond. | ||
| + | Bijenplant. Doen het goed onder bladverliezende bomen | ||
| + | |||
| + | ------- | ||
| + | |||
| + | === Blauwe Kuiddruif / Muscari comosum === | ||
| + | de echte, violet met een purpere " | ||
| + | |||
| + | ---------- | ||
| + | |||
| === crocus cacellatus === | === crocus cacellatus === | ||
| - | De bloemkleur van deze zeven tot tien cm hoge species is licht blauwachtig lila met aan de buitenzijde een violette blos. De buitenste kelkblaadjes zijn violet gestreept. Heel mooi zijn de oranje stempels. Na de bloei verschijnen de bladeren. De knolletjes zijn eetbaar. Bloeitijd: eind september-oktober. | + | De bloemkleur van deze zeven tot tien cm hoge species is licht blauwachtig lila met aan de buitenzijde een violette blos. De buitenste kelkblaadjes zijn violet gestreept. Heel mooi zijn de oranje stempels. Na de bloei verschijnen de bladeren. De knolletjes zijn eetbaar. Bloeitijd: eind september-oktober. |
| + | -------- | ||
| + | |||
| + | === Saffraankrokus / Crocus Sativus === | ||
| + | De bloemkleur is lila-achtig paars voorzien van een fraaie nervatuur, aan de basis iets donkerder getint. De in verhouding grote oranjerode stempels steken meestal boven de bloem uit en het is net of ze naar één kant hangen. Het blad verschijnt gelijk met de bloem, soms eerder. Het keukenkruid saffraan is heel kostbaar. Elke bloem bevat maar drie meeldraden en voor vijf gram saffraan zijn circa 600 tot 700 bloemen nodig, die met de hand geplukt en verder verwerkt moeten worden. Bloeitijd: oktober. Hoogte: 10-12 cm. Doen het goed onder bladverliezende bomen | ||
| + | -------- | ||
| + | |||
| + | === Tulp / Tulipa clusiana var. stellata === | ||
| + | kan verwilderen, | ||
| + | -------- | ||
| + | |||
| + | === Tulp/ Tulipa montana === | ||
| + | kan verwilderen, | ||
| + | -------- | ||
| + | |||
| + | === Salomonszegel / | ||
| + | Vaste palnt. Bloeit: mei-juni. Hoogte: 15-50 cm. Wit. | ||
| + | Halfschaduw. Droge, kalkhoudende grond. | ||
| + | Elegante soort met de bladeren wat meer omhoog gericht dan de | ||
| + | “gewone”. Kan met zijn kruipende wortelstok een dicht dek vormen. | ||
| + | verkrijgbaar bij de Heliant | ||
| + | ---------------- | ||
| + | |||
| + | === Vingerhelmbloem/ | ||
| + | Bt: mrt-apr. Hoogte: 10-25 cm. Rozerood. | ||
| + | Halfschaduw. Niet te arme grond. | ||
| + | Hommels en bijen. | ||
| + | Deze plant lijkt veel op de holwortel maar komt alleen in het | ||
| + | rozerood voor. Doet het ook goed op wat minder voedselrijke, | ||
| + | kalkrijke grond. Muizen willen zich nog wel eens aan deze bol te goed | ||
| + | doen. Deze soort wordt door mieren verspreid. Doen het goed onder bladverliezende bomen | ||
| - | === Crocus Sativus | + | === Vogelmelk |
| - | De bloemkleur is lila-achtig paars voorzien van een fraaie nervatuur, aan de basis iets donkerder getint. De in verhouding grote oranjerode stempels steken meestal boven de bloem uit en het is net of ze naar één kant hangen. Het blad verschijnt gelijk met de bloem, soms eerder. Het keukenkruid saffraan is heel kostbaar. Elke bloem bevat maar drie meeldraden en voor vijf gram saffraan zijn circa 600 tot 700 bloemen | + | Bt: mei-juni. Hoogte: 10-30 cm. Wit. |
| + | Zonnig. Niet te droge of te arme grond. | ||
| + | Beschermd. \\Als je deze soort in het gras plant, valt het niet op dat het blad afsterft | ||
| + | als de bloemen | ||
| + | gras. Een soort die je veel aantreft in boomgaarden bij boerderijen. Doen het goed onder bladverliezende bomen | ||
| + | --------------- | ||
| + | === Wilde Hyacint / Camassia leichtlinii Coerulea === | ||
| + | Hoogte ca. 70 cm., donkerblauwe bloemen, bolmaat 14/+, bloeitijd mei/juni. Prefereert in plekje in de (half)schaduw | ||
| + | -------------- | ||
| - | === Tulipa clusiana var. stellata === | ||
| - | (kan verwilderen), | ||
nik